na data de 8 de maio de 1886, o farmacêutico norte-americano john pemberton preparou um xarope de extrato e folhas de coca, cafeína e água. o que era para ser remédio, virou a bebida mais popular do mundo.antes de desenvolver a fórmula da coca-cola, o farmacêutico john pemberton era distribuidor de diferentes produtos, entre eles a french wine coca, uma mistura de vinho bordeaux com extrato de coca. em 1886, decidiu produzir uma bebida não alcoólica para cobrir a demanda existente no então puritano mercado norte-americano.
para melhorar o sabor da mistura de folha descocainizada de coca e extrato de nozes de cola, pemberton acrescentou óleos aromatizantes de limão, laranja, lima, noz-moscada, cássia (canela chinesa), coentro e baunilha.
além disso, adicionou ácido fosfórico à "fórmula secreta", para estabilizar quimicamente o produto. o nome e o logotipo "coca-cola" são atribuídos a frank robinson, gerente da pemberton chemical company.
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